Tablas (200 g.)
Illo, qué!!??
Butifarra malagueña, morcilla, chicharrones de Cádiz y carne mechada
Aquí no hay playa (IGP Sierra Guadarrama)
Salchichón jabalí, chorizo de corzo, chorizo de ciervo y chorizo Ternera
Ancha es Castilla
Tasajillo, chorizo blanco, presa ibérica de bellota, cabecero de lomo
Independiente 155
Butifarra blanca, butifarra trufada, somalla y salchichón pimienta
Viva España
Chorizo gallego, salchichón al vino y nueces, butifarra negra, lomo ibérico de bellota
Marcelino
Sobrasada picante, lomo sin embuchar, salchichón y papada ibéricos
Tupitanga extremeña
Panceta ibérica, salchichón, lomo y chorizo ibéricos de bellota
Pitiusas
Nora, figatella, varía y sobrasada
Salamanca campera
Chorizo, salchichón, lomo ibérico de bellota y morcilla ibérica de bellota
Quesos
Queso Marcelino
Tabla del mes
Otras chacinas
Chicharrones Marcelinescos
Chorizo de la casa
(100 grs.)
Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal
(100 grs.)
Secallona pieza entera
(140 grs.)
Sobrasada picante
(100 grs.)
Cecina picaña
(100 grs.)
CANDELITAS
Callos
Caracoles a la madrileña
Oreja al ajillo
Albóndigas
Higaditos Picantitos
Carrilleras
Cebolla rellena
Chipis en su tinta con arroz
MARCELINO MARINO
Gildas
Trío (Anchoa y Boquerón)
Taco Bonito con piparras
Sardinas ahumadas (3 ud.)
Boquerones en vinagre
Patatas y aceitunas
Ensaladilla Coromoto
Anchoas Marcelino 0,0
Pan tostado
LA HUERTA DE MARCELINO
Salmorejo
Puerro asado con salsa Romescu (1 ud.)
Ensalada de pimientos rojos asados
El tomate aliñado con AOVE y sal Maldon
(En temporada)
PEPES y PEPINOS
Butifarra Malagueña
Panceta con tomate
Papada con salmorejo
Sobrasada con queso de Mahón
Cabrales con mantequilla/membrillo
Chicharrones con tomate rallado
Boquerones en vinagre con tomate
Jamón Ibérico con mantequilla salada
Kappo
Chicharrones, mostaza y piparras
Pulled Pork con mojo picón
Queso manchego con anchoa
Samantha de España
Salchichón, mantequilla y pepinillos
Sardina ahumada con piparra
El Doble
Lomo, Anchoa y Pimiento del Piquillo
La Bestia
Chorizo Picante y Cabrales